Kuih gulung atau juga dikenali sebagai
kuih ketayap merupakan sejenis
kuih tradisi yang popular di
Malaysia. Ia merupakan sejenis kuih adalah sejenis kuih berinti. Ia merupakan sejenis kuih yang terdiri daripada kulit nipis bulat dan diletakkan inti yang diperbuat daripada
nyiur muda dan
gula Melaka/
nisan di dalamnya.
Nama
Kuih gulung kemungkinannya disebabkan cara membuatnya di mana kulit luar kuih digulung pada inti. Nama lainnya kuih ketayap pula disebabkan rupa kulit luarnya yang seperti ketapay sebelum digulungkan bersama init dalam.
Penyebaran
Kuih gulong ini adalah popular diseluruh Malaysia. Ia banyak dibuat, dan ada dijual di mana-mana sahaja, dan tidak perlu ditempah lebih awal.
Dalam budaya popular
Kuih ketayap popular dikalangan golongan muda sebagi makanan harian kerana ia merupakan sejenis kuih yang enak dimakan. Biasanya lapisan plastik digunakan bagi mengalas kulit luar yang melekit bagi mengelak terkena pada jari orang yang memakannya.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan